Existe un régimen de intervención, como mecanismo de regulación, por el que ciertos cereales (trigo duro, trigo blando, cebada, maíz y sorgo) pueden ofrecerse para su compra por los organismos de intervención de los Estados miembros durante un cierto período de la campaña que, para España va desde
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Análisisdel mercado del trigo. Se espera que el tamaño del mercado mundial de trigo crezca de USD 48.00 mil millones en 2023 a USD 60.10 mil millones para 2028, a una tasa compuesta anual de 4.60% durante el período de pronóstico (2023-2028). A largo plazo, se espera que el aumento del consumo de trigo en todos los países en diversas
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Laharina sin preparar, también conocida como harina de trigo común o harina de todo uso, es un ingrediente básico en la mayoría de las cocinas. Se obtiene al moler granos de trigo, eliminando la mayor parte del salvado y el germen para obtener un producto refinado. Este proceso de refinación da como resultado una harina de textura suave y
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Respectoa la producción de trigo en 2022, que alcanzó las 193.000 t, se reportó un incremento del 63% con relación a lo producido el año pasado. De esas 315.425 t de trigo producidas en 2023, el Gobierno, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), acopió 116.000 t que representa el 36% de loCFoaAlP.
